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LA LANGOUST'IN
Saint Valentin 2025
Menu St Valentin
55€
Entrées
Ravioles de homard et shiitaké, bouillon dashi
ou
Escalope de foie gras poêlée, poires caramélisées, chutney de gingembre, cerneaux de noix sur brioche
Plats
Noix de st jacques, mousseline de potimarron, chanterelles, éclat de noisette, huile de noisettes
ou
Filet de boeuf, sauce poivre, mousseline de pommes de terre truffée
Desserts
Entremet mousse chocolat, coeur caramel
ou
Assiette de mignardises
ou
Desserts servi avec une coupe de champagne
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